E para todos os que são consumidores de leite aqui fica um artigo do interesse de todos:

BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE LEITE POR ADULTOS DEIXARAM DE SER CONSENSUAIS

Os benefícios do consumo de leite por adultos deixaram de ser consensuais entre os especialistas, havendo quem sublinhe os dados científicos que comprovam que há também malefícios associados à ingestão deste produto.

“Contrariamente ao que foi apregoado durante muitos anos, as evidências científicas têm vindo a confirmar que, realmente, também existem malefícios associados à ingestão de leite”, explicou à agência Lusa o nutricionista Nuno Velho Cabral.

Este especialista defende por isso que os adultos devem moderar a ingestão de leite, uma vez que essas evidências científicas associam o seu consumo a problemas de saúde, como doenças coronárias.

O nutricionista salvaguarda, contudo, que os malefícios apontados são proporcionais à quantidade de leite ingerida e que não é certamente por um adulto saudável ingerir um copo de leite por dia que irá prejudicar, à partida, a sua saúde.

“O leite era visto como um alimento algo completo, fonte de proteína, de algumas vitaminas e de cálcio, mas hoje existem muitos outros alimentos com teor de cálcio igualmente elevado como os brócolos, as ameixas, espinafres cozidos ou a sardinha”, explicou.

O nutricionista açoriano contextualiza que o leite surgiu sempre como um bom instrumento para tentar suprir algumas das necessidades em meios subdesenvolvidos e aponta que há também muitos interesses económicos na área da alimentação, como é o caso da indústria dos lacticínios, que incentivam o seu consumo.

Outros substitutos

“Ao contrário do que durante anos e anos se tem vindo a dizer, que o leite é muito rico em cálcio e previne a osteoporose, o que se sabe hoje em dia é que o nosso corpo tem uma necessidade extrema de deslocar parte do cálcio que já existe nos nossos ossos para ir neutralizar a acidez do estômago provocada por este alimento”, declara.

Sublinhando que esta questão vai muito além da intolerância à lactose, Nuno Velho Cabral refere que as novas gerações fazem hoje outras opções quando procuram os profissionais para se aconselharem, com base na internet ou revistas da especialidade.

O especialista em nutrição exemplifica que hoje está na moda as sementes de chia, que são o elemento que se conhece actualmente com o teor mais elevado de cálcio que existe no planeta e que facilmente se pode inserir na alimentação com um iogurte, uma sopa ou uma salada.

“Neste momento, as pessoas cada vez mais procuraram outras opções, incluindo substituir leite por outras bebidas de arroz ou amêndoa, ou ainda à base de soja. Sem sombra de dúvida que pode-se fazer uma alimentação equilibrada sem prejudicar a nossa saúde, não bebendo leite”, afirma o nutricionista.

De acordo com dados do Instituto Nacional de Estatística (INE), o consumo de leite e produtos lácteos per capita no país teve uma quebra, embora pouco acentuada, entre 2009 e 2013.

Enquanto em 2009 cada português consumia 85,2 quilos de leite, em 2013, últimos dados conhecidos, este valor era de 79,8 quilos.

E agora, leite ou não?

Que raio de mundo, que isto por este andar não se pode nem comer nem beber nada. Por este andar nem água se pode beber porque os peixes fazem Amor lá dentro e deixam o seu cócó por lá !!

Quando se pensa que todas as notícias são más, eis que li algo que me fez sorrir:

Aqui vai:

TATUADORA OFERECE RECONSTRUÇÃO DO MAMILO

O estúdio de tatuagens Modus Ink, no Porto, faz gratuitamente a reconstrução do mamilo e aréola através de tatuagem a mulheres que, devido ao cancro, tenham sido submetidas a uma mastectomia.

É através das redes sociais que o estúdio de tatuagens e piercings do Porto Modus Ink tem divulgado a ação de solidariedade a favor de mulheres que sofreram de cancro da mama. O espaço oferece gratuitamente a reconstrução do mamilo e aréola através de tatuagem a mulheres que, devido ao cancro, tenham sido submetidas a uma mastectomia.

A ideia surgiu de Lara Amorim Ramos, 31 anos e tatuadora no Modus Ink., e contou com o apoio imediato de Diana Costa, a proprietária do espaço, de 24 anos. As duas mulheres pretendem melhorar a auto-estima e o bem-estar de quem passou por uma experiência traumática: “A Lara foi quem teve a iniciativa de se colocar ao dispor de quem necessita, oferecendo uma possibilidade que muitas mulheres desconhecem ou não têm possibilidades de pagar”, conta Diana Costa.

Quando se pensa que tudo é mau; eis que algo nos faz pensar o contrário.

 E quando andava eu a pensar que o meu problema de sono deveria ser algum problema neurológico ou de me tirarem o cobertor durante a noite, eis que o site sapo publica partes de um estudo que responde à questão que há muito colocava?

Porque raio de diabo é que durmo mal ?

A resposta:

QUEM GANHA MAIS DINHEIRO, DORME MELHOR

Segundo um estudo norte-americano do Centers for Disease Control and Prevention que analisou o descanso da população dos Estados Unidos em 2013, quem ganha mais consegue também dormir mais.

O dinheiro não pode comprar felicidade, mas aparentemente pode pagar mais horas de sono.

Segundo um estudo norte-americano, baseado em quase 75 mil questionários, as pessoas que têm salários mais baixos estão a trocar as horas de sono por horas de trabalho colocando a sua saúde em risco.

Em média, quem tem um salário mais alto consegue dormir mais de seis horas por dia, ao contrário dos mais desfavorecidos do ponto de vista salarial, que não atingem esse número.

Menos tempo passado na cama aumenta a probabilidade de diversos problemas de saúde, como doenças crónicas, hipertensão, diabetes, depressão, cancro e obesidade, recorda o instituto, alertando que a falta de sono pode ser considerada uma "epidemia de saúde pública" mundial.

Resumindo: é muito triste ser pobre, porque até as horas de sono nos subtraem para além do cobertor.

Olá de novo.

Cá estou eu depois de um almoço estilo principe das Arábias.

Hoje comemos leitão com asas e uma salada de alface com uma cebola, que a Micas disse que até fazia chorar as pedras da calçada.

Para acompanhar tive como bebida, uma colheita magnifica de 2015 das caldas de Penacova (antes isso que Pé na cova).

Para sobremesa tive um magnifico maracujá, que é colheita desse sitio magnifico  e tropical que é aqui o quintal ao lado.

Mas enquanto que escrevo estas linhas, está a minha Miquelina mais a sua mãezinha no atelier da Yves Saint Laurent a preparar mais uns paninhos para o quarto da nossa bebé, enquanto que o tio Mário anda na labuta a preparar mais um programa do "Querido Mudei a Casa".

E isto sem a sua Micas lhe dizer nada. Até porque ela é encarregada para alguma coisa.

Estando eu lesionado aqui de um pézinho ( Ó Meu Deus, o que eu sofro!!), tenho que estar aqui sentadinho a escrever estas linhas.

Mas como nasci para sofrer, por isso mesmo tem que se aguentar e ver os outros trabalhar não é nada fácil porque é bastante cansativo !!