Olá.
Se não estiver muito frio e chuva e se puderem nada como colocar o nariz fora da janela e ver como o cheiro do Natal já anda por aí. Mas se o Natal traz imensas coisas boas para a nossa vida, a verdade é que existe também o outro lado da moeda e para além das coisas do Covid que como se sabe já está na nossa vida, temos outras coisas, sendo que uma delas é o açúcar. Se existe altura onde este alimento está presente é no Natal, mas e no resto do ano?
Pois bem, existem alimentos que mesmo que não nos demos conta estão cheios deste produto. Vamos ver então alguns casos:
Ice Tea
Este é daqueles refrigerantes muito populares e especialmente na altura do Verão é daquelas bebidas que se bebem quase como água, mas para além do chá que muitas vezes é quase só o nome, cada lata de 33 cl tem à volta de 5 pacotes de açúcar, ou seja 25 gramas!
Vinagre balsâmico
Este é daqueles temperos que aprecio bastante, mas o sabor que gosto é conseguido através do caramelo que pode estar na sua constituição e do açúcar, que lhe adicionam e que em alguns casos poder chegar a 45 gramas por 100 ml. O que «safa» a nossa saúde é que este produto é usado em pequena quantidade.
Pão de forma
Se comprar o pão dito normal sabe que se mantém fresco só por um dia, mas se optar por pão de forma verá que esse pão se mantém fresco por vários dias, mas como se consegue isso? Pois é milagres não existem, para este pão durar mais tempo, em cada fatia para além de óleo, em cada fatia de pão existe mais de 1 grama de açúcar.
Esparguete à bolonhesa
Massa doce é só aletria pensava aí desse lado, mas como já dizia o outro, olhe que não, olhe que não, porque na realidade, quando compra este prato pré-cozinhado, ele também tem açúcar na sua composição, aparecendo diversas vezes no rótulo, até sob a forma de amido.
Pizza
Por norma, numa pizzaria, nem as bases nem os molhos levam açúcar. Mas já não se pode dizer o mesmo nas versões embaladas do supermercado. Se olhar para o rótulo lá estará o nosso «amigo», sendo que em cada fatia podem estar 3,5 gramas.
Bebida de amêndoa
Desde que alguém se lembrou de dizer que o leite não é aconselhável para a nossa saúde (eu não fui garanto), as bebidas apresentadas como suas substitutas ganharam muitos adeptos. Mas há que ter cuidado com a marca que se escolhe já, em alguns casos, elas são compostas principalmente por água e açúcar e só depois pelo alimento que lhe dá nome, como amêndoa ou soja, sendo que um copo pode levar até 25 gramas de açúcar.
Fruta
E depois também temos a frutinha, alimento esse que também tem, mas ingerir este produto no meio de fibra e outros micronutrientes é a forma mais prudente de o fazer, pois a entrada deste produto no sangue faz-se, por isso, a uma velocidade mais lenta. Mas, há que saber que uns frutos são mais adocicados do que outros e por isso mesmo também temos que ter conta, peso e medida na hora de comer.
Banana
É a fruta mais calórica, com 23 g de hidratos de carbono por 100 gramas. Desses, 12 g correspondem a açúcar.
Uva
Não é por acaso que as nossas pupilas gustativas gostam delas já que em cada 100 g, 16 são de açúcar.
Figo
Só uma peça desta fruta tem cerca 8 g de açúcar. Mas é como tudo na vida, não faz mal se não exagerar no seu consumo.
Dióspiro
Um dos frutos desta época é composto por 14 g de hidratos de carbono.
Maçã
100 g deste alimento correspondem a cerca de 10 g de açúcar, mas a sua riqueza em fibra faz delas um excelente aliado da nossa saúde intestinal.
Morango
Se comermos 100 g deste fruto de verão, não vamos ultrapassar os 5 g de açúcar. E o seu teor de vitamina C é fantástico, já que com esta quantidade, atingimos praticamente a dose diária recomendada.
Acima de tudo o que temos que nos lembrar é que como em tudo na vida, o fundamental é termos conta, peso e medida. Tudo se pode comer se não nos esquecermos das medidas certas.