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marianagugudada

A vida não é feita por parcelas, é feita pelo todo

A vida não é feita por parcelas, é feita pelo todo

marianagugudada

24
Ago15

De comer e chorar por mais

jl

771e3530f522a213b66471f32db03659a23a9133.jpgOlá. Não é muito meu costume colocar aqui artigos relacionados com a alimentação. Mas não sei porquê li uma receita que me chamou a atenção. E para que não fiquem dúvidas esta receita estava no endereço do SAPO. Aqui vai:

PITAS DE PEITO

A pensar no regresso às aulas, o chefe de cozinha Nuno Inverneiro criou esta receita para a marca Primor

Cozinha: Contemporânea Saudável

Dificuldade: Fácil

Tempo: Rápido

Custo: Barato

Níveis de Calorias: Baixo

Doses: 2

INGREDIENTES

Peito de frango Primor cortado em tiras finas 100 g

Pães pita- 2 (este pão até  deixa a salivar)

Cebola roxa picada

Pimento amarelo cortado aos cubos pequenos

Tomate cortado aos cubos pequenos (cuidado com as facas)

Abacates bem maduros cortados aos cubos pequenos 2

Cebolinho picado 1 colher

Coentros picados 1 colher

Piri-Piri 1 colher de café

Cominhos 1 colher de chá

Caril em pó 1 colher de chá

Maionese 3 colheres de sopa

Alho esmagado 2 dentes ( o bacalhau quer…)

Alface 4 folhas

Sal e Pimenta a gosto

PREPARAÇÃO

Numa taça, misturar o peito de frango, a cebola roxa, o pimento, o tomate e o abacate.

Juntar os cominhos, o caril e o alho esmagado à maionese. Misturar bem. Envolver a maionese na salada. Juntar o cebolinho, a salsa e os coentros.

Alourar os pães numa torradeira. Cortar a parte superior e rechear com o preparado e umas folhas de alface.

E que tal? Deve ser deliciosa!! Até porque o título da cozinha é: Contemporânea  e Saudável  e a Dificuldade é Fácil; o Tempo é rápido o custo é barato e o nível de calorias é baixo e ainda por cima dá para duas vezes. Agora venham dizer que eu é que tenho uma mente maliciosa.

 

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